ESCAPADE DÉTOX DANS LES CANTONS-DE-L’EST

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JOUR 1 : Bienvenue à la Colline aux Herbes

Ce séjour est basé sur un régime alimentaire à base de légumes et de fruits biologiques. Encadré d’enseignements d’herboristerie, d’alimentation naturelle, de relaxation, de temps pour soi et de promenades en forêts.  C’est un séjour reposant pour vous retrouver et vous recentrer. Surtout, prenez soin de votre santé, dans un havre de paix au grand air des montagnes de Dunham, dans les Cantons de l’Est.

Le voyage intérieur est grandement favorisé par l’environnement panoramique où est nichée la Colline aux Herbes. La propriétaire est une herboriste diplômée de Flora Medicina, membre de la Guilde des Herboristes du Québec.  Elle vous initiera aux bienfaits des plantes. Vous apprendrez comment préparer des jus santé savoureux et en apprécier les bienfaits. Les jus et les bouillons qui constitueront votre alimentation sont entièrement biologiques.

Selon la date de votre séjour vous pourrez si vous le souhaitez, participer à la cueillette des plantes, des bleuets, ou encore, participer aux soins des animaux de la ferme.

Arrivée entre 11h et 13h à la Colline aux Herbes. Un hébergement écologique dans un cadre panoramique et  somptueux surplombant toute la chaîne des Appalaches.

Installation dans votre chambre, après cela visite des lieux et réunion d’explication du déroulement du séjour avec Claire Péneau qui vous accompagnera tout au long du séjour.

En pleine nature des Cantons de l’Est, entre collines, lac et forêts, l’herboristerie artisanale et la bleuetière biologique offrent un lieu inspirant, propice à toute recherche de déconnexion et de voyage intérieur.

Pour en optimiser les effets, vous vous serez bien préparés la semaine avant votre arrivée, chez vous. Il est important de respecter ce qu’on appelle une descente alimentaire pour alléger le travail de votre système digestif et se préparer à la cure détox.  Un premier jus biologique vous est servi à votre arrivée. Cette fois, vous êtes prêts à démarrer cette expérience et vous donner la chance de faire un voyage intérieur!

Dans l’après-midi, temps de repos ou de promenade selon vos envies. Rencontre à 19h pour faire le point sur cette première journée. L’occasion de poser vos questions et de savoir à quoi s’attendre durant la nuit.

Bouillon de légumes biologiques. En général, on est un peu fatigué et heureux d’aller se reposer.  

JOUR 2 : Les grandes étapes de la digestion

Vous allez probablement vous lever tôt et aller faire un tour du lac. Mais peut-être préférerez-vous vous prélasser dans votre lit, profitant des premiers rayons du soleil. C’est une semaine rien que pour vous, profitez-en!

 Un jus vert vous sera ensuite servi en début de matinée.

Prenez avant tout le temps d’apprécier la quiétude offerte par l’environnement bucolique et paisible de la Colline. Après un jus revigorant et savoureux, assistez à votre rencontre d’information avec l’herboriste sur les grandes étapes de la digestion et l’importance de notre microbiote.

JOUR 3 : Atelier d’initiation à l’herboristerie

Cette nouvelle journée sera plus exigeante car votre organisme commence à manifester des signaux de faim et de faiblesse. Il sera donc important de respecter des périodes de repos plus importantes.

Ensuite, jus détox vers 13h. Les jus servis seront moins riches en glucides, afin de calmer les fringales grâce aux ingrédients choisis et aux tisanes qui vous seront servies durant la journée. Nous sommes par conséquent au pic de la détoxification.

Accordez-vous du temps, soyez surtout bienveillant avec votre corps. Aujourd’hui la rencontre d’information prendra la clé des champs et vous invite à un atelier d’initiation à l’herboristerie et d’introduction aux différentes techniques utilisées par les producteurs de plantes médicinales (cueillette, identification, séchage, transformation).

Soirée au calme avec un bon bouillon de légumes biologiques.  

JOUR 4 : Sur le chemin de la guérison

Voici venu le jour de votre départ. C’est le temps de reprendre une alimentation solide, avec un déjeuner à base de fruits et de crudités. Enfin l’occasion de retrouver le plaisir de mâcher !

Nous prendrons un moment pour revisiter votre séjour, faire un bilan de vos ressentis et vous communiquer les conseils importants pour le retour à la maison. 

Nous serons heureux de vous avoir accueilli et soutenu pendant ce voyage de bien-être et de ressourcement. Vous connaissez maintenant les clés d’une vie saine, grâce à de nouvelles techniques de détente, aux grands fondements qui garantissent une bonne santé. Ainsi, vous pouvez être fier d’avoir su maîtriser votre faim. Vous allez reprendre le cours de votre vie en intégrant les différentes familles d’aliments qui constituent un régime complet et équilibré. Enfin, vous avez tous les outils nécessaires pour prendre votre santé et votre bien-être en main. 

Fin de votre séjour

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