La Colline aux Herbes

Cachée au cœur d’un des plus beaux triangles des Cantons de l’Est entre Bromont, Sutton et Frelighsburg, la Colline aux Herbes se caractérise par sa vue spectaculaire sur le massif des Appalaches, la culture de bleuets biologiques et la beauté de son gîte écologique.

Découvrez le gîte écologique

La Colline aux Herbes c’est aussi et avant tout la Colline aux Bleuets, une véritable bleuetière qui transforme des bleuets en proposant des pâtisseries maison, des gelées bio et pauvres en sucre. Tout est fait à la main, en petites quantités, comme autrefois et avec beaucoup d’amour. Claire, la propriétaire, herboriste diplômée de Flora Medicina, membre de la Guilde des Herboristes du Québec, vous initiera aux bienfaits des plantes. Selon la date de votre séjour vous pourrez si vous le souhaitez, participer à la cueillette des plantes, des bleuets, ou encore participer aux soins des animaux de la ferme. 

Un environnement naturel bucolique

Séjourner à la colline aux herbes c’est la promesse d’une expérience de paix, de sérénité et d’appréciation de la nature. Un paysage de carte postale qui se décline avec une maison bleue perchée sur sa colline, des rangs de bleuets en fleurs et une vue à couper le souffle sur le massif des Appalaches. Entre collines, lac et forêts, l’herboristerie artisanale et la bleuetière biologique offrent un lieu inspirant, propice à toute recherche de déconnexion et de voyage intérieur. 

Plaisir gastronomique

Les séjours à la Colline aux Herbes sont principalement basés sur la diète détox à base de jus et bouillon de fruits et légumes biologiques. Vous apprendrez comment préparer des jus santé savoureux et en apprécier les bienfaits.